Mediterrane Ernährung

Diese Ernährungsart orientiert sich an der Küche und den Essgewohnheiten in Mittelmeerregionen. Daher enthält der Speiseplan viel Fisch, helles Fleisch, Obst, Gemüse, Kräuter, Nüsse und Ölsaaten und gelegentlich Milchprodukte, also Nahrungsmittel mit hohem Anioxidantien- und Kohlenhydratgehalt sowie vielen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren.