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Ernährung nach Traditioneller Chin. Medizin

Wie in der Traditionellen Chinesischen Medizin (abgekürzt „TCM“) ist auch in der Ernährungslehre das ausgewogene Verhältnis von Yin und Yang von zentraler. Das Verhältnis der beiden Prinzipien ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich, lässt sich jedoch unter anderem mit der Ernährung beeinflussen. Welche Nahrungsmittel für eine Person sinnvoll sind, kann daher nur individuell in einer Beratung mit einem der TCM kundigen Heilpraktikers festgestellt werden. Nahrungsmittel werden anhand von Geschmack, energetischer Eigenschaften und Temperatur in verschiedene Kategorien eingeteilt, die entsprechend unterschiedlich auf den Körper einwirken und so das Verhältnis von Yin und Yang beeinflussen können.